劳动者最光荣，劳动者最崇高，每个劳动者和劳动集体都值得尊重和赞美，在刚刚过去的“五一”国际劳动节，我校应用化工技术教研室获得了“全国工人先锋号”荣誉集体称号。
我校应用化工技术教研室成立于1993年，是服务于开封市及周边地区化工行业发展的产物。教研室现有专任教师17人，在校学生330人。该教研室教学团队先后获得全国石油和化工行业优秀教学团队、河南省高校优秀教学团队，团队成员获得河南省和开封市科技创新型团队。2018应用化工技术教研室被评为河南省工人先锋号，2019年开封大学应用化工技术专业被确定为国家级骨干专业。
应用化工技术教研室（专业）成立近三十年来，始终秉承“面向行业办专业，校企合作育人才”的理念，坚持教学改革，完成了从省级试点专业、特色专业、名牌专业到国家级骨干专业的提升，获得河南省高等学校教学成果特等奖1项，一等奖两项，国家级学生技能大赛一等奖1项，三等奖1项。
应用化工技术教研室教学团队积极围绕开封地方经济结构转型、企业技术升级改造，坚持政产学研用相结合，与地方企业深度合作，共建省级科研平台。专业教学团队依托省市级科研平台，积极开展校企联合科研攻关，近五年完成校企合作科研项目25项，为企业提供技术咨询服务100余次，向企业派驻科技特派员20余人次，专业群始终践行“面向社会办专业，校企合作育人才”的理念，毕业生质量深受企业好评。